RESTAURATIE (PRODUCTIE & ONTWERP)
Contract voor bepaalde tijd met vooruitzicht op een vast contract
Bruxelles
Klaar om Fast-Good opnieuw uit te vinden op een unieke plek in het hart van Brussel?
De functie in het kort: te bespreken👨🍳
Etablissement: 7 dagen per week geopend, doorlopende service van 10 uur 's ochtends tot 8 uur 's avonds en zelfs tot middernacht, in een zonnige en zeer goed geventileerde keuken
Start-up: 15 dagen voor de geplande opening half mei 2025
Duur: Tijdelijk voltijds contract (aanvankelijk, daarna vast)
Salaris: afhankelijk van ervaring, kwartaalbonussen op basis van doelstellingen,
Dagen / uren: dinsdag tot zaterdag van 9 uur 's ochtends tot 5 uur 's middags
- 🤝
Team: ten minste één persoon verantwoordelijk voor de productie (het samenstellen van zoete en hartige schotels, het opwarmen van pizza). Het team zal worden versterkt tijdens piekuren en 's avonds afhankelijk van het succes van de keuken, waarin jij een rol zult spelen 😊
Doe mee aan het Share & Fun avontuur! 🎉🍽️
Een 650 m2 sociaal evenementenrestaurant & feestbar, midden in het centrum van Brussel, tegenover het Bozar en op een steenworp afstand van het Centraal Station.
Share & Fun streeft ernaar dé plek in Brussel te worden om te Eten, Drinken & Spelen met evenementen in een sfeer van delen en gevarieerde ervaringen. Het zal de ideale plek zijn om af te spreken met vrienden of collega's, of het nu gaat om een gezellige lunch, een gastronomische afterwork, of een levendige en muzikale spelletjesavond. 🍹🎶
Onze meeslepende Resto-Bar ruimte van 180m² met een plafondhoogte van 6m zal uitgerust worden met grote schermen, een mini podium voor DJ's voor een feestelijke sfeer! En dat is nog niet alles! 1m lager, over een oppervlakte van 400m², zal een breed scala aan leuke activiteiten worden aangeboden:
- 🎤 Twee speciale kamers: met een keuze uit Karaoke, Blind Test en Quizspellen
- ⛳ Midgetgolf, shuffleboards en interactieve dartspellen
- 💡 Pixel Games Room (interactieve lichtpanelen)
- 🌌 Meeslepende gang voor een unieke zintuiglijke ervaring
- 🕹️ 5 arcade spellen: schietspellen, mini-bowling, Pac-Man, bokszak en basketbal
In onze duurzame aanpak geven we prioriteit aan kwaliteitskeuken, lokale partnerschappen en inclusieve acties, zoals de integratie van medewerkers met een handicap.
Sluit je aan bij onze culinaire brigade! 👨🍳
Bij Share & Fun geloven we dat de beste momenten gedeeld worden over een goede maaltijd en een drankje met vrienden. Ons "Fast-Good" concept heruitvindt fastfood met een focus op kwaliteit en creativiteit. Op het menu: smakelijke pizza's, royale schotels (vleeswaren, kazen...) en fingerfood om zonder matiging van te genieten!
Wij zijn op zoek naar een gepassioneerde professional, klaar om zich te wijden aan het ontwerp, de productie en het beheer van een heerlijk aanbod voor onze klanten, zowel ter plaatse als voor afhaal of bezorging (in een later stadium).
Uw missie: uitblinken, innoveren en verrukken! ✨
Uw verantwoordelijkheden:
- Neem deel aan het creëren en ontwikkelen van het Share & Fun menu
- Zorg voor de bereiding van gerechten met garantie op kwaliteit en snelheid
- Selecteer producten (seizoensgebonden), beheer aankopen en voorraad
- Beheer de organisatie van het werk en de werkstroom in de keuken en zorg voor naleving van de hygiëne- en veiligheidsnormen, met respect voor een duurzame aanpak
- Werk als een team om een unieke en heerlijke klantervaring te bieden
- Draag bij aan de ontwikkeling van de afhaal- en bezorgservice
- Deelnemen aan digitale marketing en winstgevendheidsbeheer
Jouw profiel 🎯
- Ervaring: Minimaal 5 jaar in operationele keuken, bij voorkeur met managementervaring
- Talen: Een goede beheersing van het Engels is een voordeel
- Kwaliteiten: Creatief, nauwkeurig, georganiseerd, efficiënt, in staat om onder druk te werken met een glimlach 😊, teamgeest, en gepassioneerd over gastronomie
- Toewijding: Zorgzaam voor het team en attent voor het milieu
Als je gemotiveerd bent om je aan te sluiten bij een dynamisch team, deel te nemen aan een innovatief project en onze Fast-Good keuken te promoten, dan is deze positie iets voor jou!
Doe mee aan het Share & Fun avontuur in 3 stappen! 🪩
- 📞
We leren elkaar kennen over de telefoon
Bedankt voor uw interesse in ons project! We kijken ernaar uit om met u te overleggen en meer te leren over uw achtergrond.
- 🎉
Kom ons bezoeken bij Share & Fun
Kom onze ruimte ontdekken, voel de sfeer en ontmoet het team.
- 🍔
We werken samen!
U gaat de keuken in voor een directe onderdompeling. Er gaat niets boven praktijkervaring om te zien of het aanslaat!